Dalmatinske Vinske Ikone jesenska je vinska manifestacija Udruženja „Vino Dalmacije“ kada Dalmacija, nakon ljetne sezone dolazi u Zagreb prezentirati najbolje iz svojih vinarija, takozvane perjanice podruma. Dalmacija je riznica autohtonih sorti vina i kolijevka vinarstva u Hrvatskoj, a Dalmatinske Vinske Ikone su mjesto za prezentaciju izvrsnih vina koja redom mogu dozrijevati dugo i čuvati se više godina, vina koja su na raznim natjecanjima i prema mnogim uglednim kritičarima osvojila najviše ocjene te su obilježena kao vina vrijedna arhiva i privatnih kolekcija ili dolaze iz arhiva podruma.
Svaki od izlagača izdvaja iz svog portfelja najviše tri etikete na koje je posebno ponosan, s naglaskom etikete crnih vina, ali izlažu se i odležana bijela vina te prošek. Posjetiteljima vina predstavlja i rastače vinar osobno, što podiže značaj cijele manifestacije na posebnu razinu.
