Sommelier: luksuz ili ključ do veće zarade? Zaključci s radionice Mihe Vidaka
Radionica „Sommelier: luksuz ili ključ do veće zarade” održana je 4.11.2026. u Omišu, u sklopu projekta Razvoj kompetencija u ugostiteljstvu u suradnji sa ŠKMER-om. Miho Vidak, glavni sommelier i voditelj servisa u restoranu s Michelin zvjezdicom 360° Dubrovnik, govorio je o tome što sommelier znači...