Predavanja i radionice su vođene od strane renomiranih stručnjaka i predavača. Teme su relevantne, zanimljive i izuzetno aktualne. Za sudjelovanje na predavanjima, radionicama i vođenim kušanjima potrebno je ispuniti online prijavnicu (broj mjesta je ograničen). Na dane festivala ulaznice je moguće kupiti na ulazu.
Cijena radionice: 15 €
Subota, 9.3.2024.
1. radionica, 15:00: Dalmatinski chardonnay i njegove kupaže (hommage Miljenku Grgiću)
Predavač: Vedran Cota
2. radionica, 16:00: Plavac mali, babić i tribidrag (crljenak)
Predavač: Ana Mucalo
3. radionica, 17:00: Klasični rosé i ostala elegantna obojena vina Dalmacije
Predavač: Manuela Plohl
4. radionica, 18:00: Odležani pošip – dalmatinski adut za visoku gastronomiju
Predavač: Ivan Bratinčević
Nedjelja, 10.3.2024.
5. radionica, 15:00: Plavac mali vs Amarone vs Chateauneuf du Pape
Predavač: Saša Špiranec
6. radionica, 16:00: Renesansa debita, bogdanuše, kujundžuše i zlatarice
Predavač: Ana Bitanga
7. radionica, 17:00: Vinska internacionala u Dalmaciji – syrah, merlot i cabernet sauvignon
Predavač: Manuela Plohl
8. radionica, 18:00: Prošek i sir – novi uzlet desertnog vina s tisućljetnom tradicijom
Predavač: Kruno Filipović
